UITouch
在触控事件发生之后，我们会从UIEvent 中，收到代表触控事件的UITouch 实例。
UITouch起初是个非常单纯的实例，我们顶多只会使用-locationInView:判断触控事件发生在view的哪个位置上（CGPoint），以及用-tapCount知道碰触了几下，以及用-timestamp知道触控事件的时间。
但随着iOS 不断演进，UIEvent 与UITouch 也变得愈来愈复杂，尤其是在iOS 9 推出之后，突然一次出现了非常多新的API。
触控屏幕的扫描速率
在iOS 9之后，增加了coalescedTouchesForTouch这个属性，主要原因是iPad Air 2硬体性能的提升。
当我们看到touchesBegan:withEvent:这些API，大概可以想到，我们会在每一轮runloop收到一次touch实例，所以触控萤幕在接收touch实例的速度，大概会是跟runloop的速度差不多。于是，当开发者在开发一些在iPad上的绘图应用的时候，往往就觉得在iPad上会有延迟的现象：手指已经在萤幕上画过去了，但是画面却是慢慢地更新。
苹果在iPad Air 2的触控萤幕上加快了对触控事件的扫描频率，比起之前的iPad快上一倍，但是，run loop的速度并没有改变，因此，在iOS 9的API中，会把这些比以前来得多的触控事件，变成UIEvent物件的coalescedTouchesForTouch:method，在这个method中，可以拿到更多的UITouch，可以让我们在搭配iOS 9的iPad Air 2上抓到更多touch物件，绘制更精细的线条。
UIEvent同时也多了一组叫做predictedTouchesForTouch:的method，预测下一个触控事件可能出现的位置，因此，即使这个触控事件还没有发生，但我们便可以偷吃步先去做绘图相关的工作，让画面看起来即时更新。
相关说明请参见WWDC 2015影片WWDC 2015 Advanced Touch Input on iOS。
3D Touch
苹果在iPhone 6S上加入了3D Touch功能，除了在App这层加了shortcut、在view controller这层加入了peek and pop功能（实作UIViewControllerPreviewingDelegate protocol）之外，便是UITouch物件本身也加入了force与maximumPossibleForce等属性，用来判断触控的力道。
在iOS 9与iPhone 6S上，touchesMoved:withEvent:的行为也发生了变化，原本只有Touch事件的X轴或Y轴有改变的时候，系统才会触发touchesMoved:withEvent:，但是在有了3D Touch之后，触控压力的改变，也会触发touchesMoved:withEvent:，换言之，这个method被调用的时候，我们不能够假设用户的手指真的移动了位置，很有可能只是压力的改变而已。要知道手指的位置是否真的移动了，我们需要另外比对UITouch物件的X轴或Y轴的位置，不然就可能会把单点误判成Swipe。这部份说明请参见iOS 9.1 Release Note。
当然，如果只是要知道用户是否单点在一个位置上，用UIGestureRecognizer 还是比较简单，也是比较保险的方法。
Apple Pencil
在iOS 9 推出的同时，Apple 同时宣布了iPad Pro 这条产品线，在iPad Pro 上可以使用Apple Pencil 这款输入装置做更精密的手写。于是，苹果在iOS 9.1 SDK 中增加不少与Apple Pencil 相关的API。摘录iOS 9.1 SDK 的release note 部分如下：
- UITouch增加了
type属性，用来判断这个触控事件是来自于直接、间接的触控，或是来自于Apple Pencil - UITouch物件原本就有
-locationInView:与-previousLocationInView这两个method表示触控发生的位置，在使用Apple Pencil的时候，我们可以透过-preciseLocationInView:与precisePreviousLocationInView:这两个method，知道更精细的触控位置。 altitudeAngle、azimuthAngleInView:与azimuthUnitVectorInView:可以让你知道Apple Pencil的高度与方位。- UIEvent中的
predictedTouchesForTouch:method只预测了下一个触控事件可能的位置，但有了Apple Pencil之后，我们还会想要预测接下来Apple Pencil的高度、方位与压力等资讯。我们便可以透过estimatedProperties与estimatedPropertiesExpectingUpdates这些属性取得。